مثير للإعجاب

حقائق الكولاجين والوظائف

حقائق الكولاجين والوظائف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكولاجين هو بروتين مكون من الأحماض الأمينية الموجودة في جسم الإنسان. فيما يلي نظرة على ماهية الكولاجين وكيف يتم استخدامه في الجسم.

حقائق الكولاجين

مثل كل البروتينات ، يتكون الكولاجين من الأحماض الأمينية والجزيئات العضوية المصنوعة من الكربون والهيدروجين والأكسجين. "الكولاجين" هو في الواقع عائلة من البروتينات بدلاً من بروتين واحد محدد ، بالإضافة إلى أنه جزيء معقد ، لذلك لن ترى بنية كيميائية بسيطة لذلك. عادة ، سترى المخططات التي تظهر الكولاجين كألياف. إنه البروتين الأكثر شيوعًا في البشر والثدييات الأخرى ، حيث يمثل 25٪ إلى 35٪ من إجمالي محتوى البروتين في الجسم. الخلايا الليفية هي الخلايا التي تنتج الكولاجين بشكل شائع.

  • كلمة الكولاجين تأتي من الكلمة اليونانية الكولا المحليوهو ما يعني "الغراء".
  • يتكون 80-90 ٪ من الكولاجين في جسم الإنسان من أنواع الكولاجين الأول والثاني والثالث ، على الرغم من أن 16 نوعًا مختلفًا على الأقل من البروتين معروف.
  • غرام غرام ، النوع الأول الكولاجين أقوى من الفولاذ!
  • الكولاجين المستخدم للأغراض الطبية لا يحتاج إلى أن يكون كولاجين بشري. يمكن أيضًا الحصول على البروتين من الخنازير والأبقار والأغنام.
  • يمكن تطبيق الكولاجين على الجروح لتكون بمثابة سقالة يمكن أن تتشكل عليها خلايا جديدة ، وبالتالي تحسين الشفاء.
  • لأن الكولاجين هو بروتين كبير ، لا يتم امتصاصه عن طريق الجلد. لا يمكن أن توفر المنتجات الموضعية التي تحتوي على الكولاجين أيًا منها تحت سطح الجلد لتجديد الأنسجة التالفة أو المتقادمة. ومع ذلك ، فيتامين (أ) الموضعي والمركبات ذات الصلة تعزز إنتاج الكولاجين.

وظائف الكولاجين

ألياف الكولاجين تدعم أنسجة الجسم ، بالإضافة إلى أن الكولاجين عنصر رئيسي في المصفوفة خارج الخلية التي تدعم الخلايا. الكولاجين والكيراتين يمنح البشرة قوتها ، وتسرب المياه ، ومرونة. فقدان الكولاجين هو سبب التجاعيد. يتراجع إنتاج الكولاجين مع تقدم العمر ، بالإضافة إلى أن البروتين يمكن أن يتلف بسبب التدخين وأشعة الشمس وأشكال أخرى من الإجهاد التأكسدي.

النسيج الضام يتكون في المقام الأول من الكولاجين. يقوم الكولاجين بتشكيل الألياف التي توفر بنية الأنسجة الليفية ، مثل الأربطة والأوتار والجلد. يوجد الكولاجين أيضًا في الغضاريف والعظام والأوعية الدموية وقرنية العين والأقراص الفقرية والعضلات والجهاز الهضمي.

استخدامات أخرى للكولاجين

قد يتم تصنيع غراء الحيوانات المبني على الكولاجين عن طريق غليان جلد الأشرطة. الكولاجين هو أحد البروتينات التي تعطي القوة والمرونة للجلود الكبيرة والجلود الحيوانية. يستخدم الكولاجين في علاجات التجميل وجراحة الحروق. بعض أغلفة السجق مصنوعة من هذا البروتين. يستخدم الكولاجين لإنتاج الجيلاتين. الجيلاتين هو تحلل الكولاجين. يتم استخدامه في حلويات الجيلاتين (على سبيل المثال ، Jell-O) والفصيلة الخبازية.

المزيد عن الكولاجين

بالإضافة إلى كونه عنصرًا أساسيًا في جسم الإنسان ، يعد الكولاجين مكونًا شائعًا في الطعام. الجيلاتين يعتمد على الكولاجين ل "ضبط". في الواقع ، يمكن صنع الجيلاتين باستخدام الكولاجين البشري. ومع ذلك ، يمكن أن تتداخل بعض المواد الكيميائية مع الارتباط المتبادل للكولاجين. على سبيل المثال ، يمكن أن تدمر الأناناس الطازج Jell-O. لأن الكولاجين هو بروتين حيواني ، فهناك بعض الخلاف حول ما إذا كانت الأطعمة المصنوعة من الكولاجين ، مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية والجيلاتين ، نباتية.


شاهد الفيديو: كوكولاجين مشروب الكولاجين السحري لنضارة و جمال البشرة و توحيد اللون من ادمارك للطلب 00971588559098 (ديسمبر 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos